Les nectars de Maya

Tout macaron vient à point à qui sait persévérer...

Nectars sucrés

Par lesnectarsdemaya

Il y a encore de quoi perfectionner le coup de main mais ça y est, je les ai domptés, comme quoi petit à petit on y arrive!!! Point de conseil ni de recette car on en trouve plein chez de nombreuses blogueuses bien plus expertes mais juste un truc foireux...

Lire la suite

Crêpes courgettes-kiri et un appel aux mamans!

Les assiettes des crevettes

Par lesnectarsdemaya

Des petites crêpes à la garniture douce et fondante pour résoudre le casse-tête des repas...enfin presque. Jusqu'à il y a quelques mois les Crevettes avalaient une bonne soupe épaissie de tapioca, semoule de blé ou de riz et un fromage blanc au miel pour...

Lire la suite

Glace printanière en rose et vert et surtout sans sorbetière!

Par lesnectarsdemaya

Les glaces maison et moi c'est une longue histoire, ça fait un moment que je m'y essaie sans grand grand succès. Ainsi nous avons connu une période "citron givré" puis glace express à la framboise qui n'étaient pas mal, les inconvénients étaient qu'il...

Lire la suite

Bouchées pesto-tomates cerises

Nectars salés

Par lesnectarsdemaya

Il fait beau, il fait chaud...on traîne à l'apéro...et non sur le pc, alors pas de blabla mais une petite recette rapide pour accompagner un bon verre de....ce que vous voulez...mais bien frais! Bouchées pesto-tomates cerise - 1 oeuf - 30 g de farine...

Lire la suite

Filet mignon en croute...de linotte

Nectars salés

Par lesnectarsdemaya

Voilà à la base une recette tirée d'une fiche cuisine d'un magazine seulement voilà comme je vous l'ai déjà révélé en plus d'avoir par moment deux mains gauches, côté tête en l'ai je ne suis pas mal non plus. Le fait d'aimer cuisiner "au pif" plus qu'à...

Lire la suite

Compote de rhubarbe pralinée

Nectars sucrés

Par lesnectarsdemaya

Je sens que ce titre risque de décevoir plus d'un gourmand...chocolatophiles désolée mais je ne parle pas de praline chocolatée...en tant qu'amatrice de chocolat noir cette dernière est presque une offense...alors en plus avec des fruits...non non je...

Lire la suite

Dos de cabillaud en croûte verte et sa poêlée assortie

Nectars salés

Par lesnectarsdemaya

Voilà une recette on ne peut plus printanière tout d'abord par sa couleur: le vert qui habille de nouveau la nature se retrouve dans l'assiette sur ce cabillaud vêtu d'un manteau riche en goûts et croustillant composé d'ail des ours et de pistache. Côté...

Lire la suite

Road trip in England...suite et fin (parce qu'il le faut bien)

Bourdonnons ensemble

Par lesnectarsdemaya

Allez, je vais terminer cette page bloggo-routard histoire de donner quelques idées et adresses à ceux et celles qui prévoient de s'échapper outre manche...pour les autres un petit tour virtuel est toujours dépaysant... Je vous avais donc laissés à Bradford...

Lire la suite

Vacances improvisées "de l'autre côté"...déceptions et coups de coeur

Bourdonnons ensemble

Par lesnectarsdemaya

Même si cette année j'ai préféré éviter les bougies un joli cadeau accompagnais le gâteau: 4 jours en amoureux au pays de la Guiness, enfin à Dublin....depuis le temps que je rêve de mettre les pied en Irlande cette surprise fut un immense bonheur...jusqu'au...

Lire la suite

Verrines en rouge et vert

Nectars salés

Par lesnectarsdemaya

On continue dans les mêmes tons avec une verrine brocoli/pistache - poivron/tomate séchée qui fit le bonheur de nos papilles. Verrines brocoli/pistache - poivron/tomate séchée Pour 4-6 verrines, selon leur taille - 1 petit brocoli - 1 grosse poignée de...

Lire la suite