Un zeste d'originalité, une bonne dose de couleur, une pincée d'épices pour une cuisine facile à partager en toute convivialité
Allez, on prend des forces pour la nuit avec un gratin tout doux aux accents marins Doux parmentier poireaux-saumon Pour les quantités, je vous laisse adapter au nombre d'assiettes et à votre appétit... Il faudra des poireaux émincés et cuits 30mn à la...
Voilà une recette pour Chef Damien qui a des envies de poisson. Je me suis vu attribuer il y a deux semaines le titre de "Miss Sardine" (ah c'est malin ça....)...pas très glamour certes, mais si certaines pourraient avoir des regrets moi pas du tout au...
Si j'ai découvert la tarte au citron plutôt tard je me suis relativement bien rattrapée et j'avoue que les desserts au citron je n'y résiste pas. Si j'ai quelques classiques en réserve je suis souvent à la recherche de nouveauté. Ma dernière quête m'a...
Je reviens vous parler de mon généreux morceau de courge. Après le pumpkin butter, la soupe à la courge pour les Crevettes, à la courge et aux châtaignes pour les parents, les lasagnes à la courge (qui sont parties au congèl' avant la photo pour le Lasagne...
"Quiche" est un mot magique à la maison, à un tel point que j'ai une Crevette qui ne mangerait que ça....alors pour un (ou deux si vous aussi vous avez des moineaux à table) repas soir avalé dans le calme voici deux petites quiches qui termineront par...
Si les Crevettes mangent de plus en plus comme nous rien n'est acquis dans ce domaine....ils oscillent encore entre l'envie de manger comme des grands et celle de se délecter de douces purées pour lesquelles il n'y a pas besoin de se fatiguer à mâcher....
Voilà un an que la ruche se transformait en bestiaire, accueillant une tortue toute rose et un Nounours joufflu et gourmand. Aujourd'hui ce sont les "cargots" qui ont tellement de succès lors de nos ballades automnales qui se sont invités au goûter. Si...
Des paniers de fruits et légumes, des produits de beauté ou pour la maison bio et livrés direcetement chez vous grâce à S'en Vert Dire.....pour cela c'est simple: il suffit d'habiter la région grenobloise (oui ok pas si simple que ça) et de filer sur...
Si j'ai ma yaourtière depuis un moment et bien qu'elle tourne plusieurs fois par semaine, je n'ai cependant pas fait beaucoup de yaourts différents: la plupart sont natures, pour les Crevettes, de temps en temps à la vanille ou au citron ou encore un...
Décidément les myrtilles semblent un excellent compagnon des soirées en solo...voilà un petit dessert tout doux que je me suis concocté histoire de me consoler et de prendre des forces pour une nouvelle nuit agitée....en presque 19 mois je ne les compte...
Voilà un vote plus que serré puisque nous avons une égalité entre l'oignon nouveau et le brocoli...ce dernier ayant déjà eu son heure de gloire, la vedette du mois d'avril sera donc l'oignon alors....tous à vos bottes!!! De mon côté j'en mets dans mes...
Pour que Noël soit une belle fête pour tous, un petit clic solidaire et un peu de détende quotidienne...c'est par là que ça se passe! Comment ça vous n'avez pas encore cliqué? ALors je vous explique: Monbeausapin.org est un site de bande dessinée en ligne,...
Cela fait déjà quelques jours que je regarde avec délice défiler sur le podium de Blog Appétit les top ten 2006 tous plus beaux les uns que les autres. Cette idée qui a vite fait boule de neige est super: un petit bilan fait toujours du bien, et surtout...
Voici le dernier volet des terrines....enfin dernier pour ce week-end car ces essais ont été plutôt concluants et vu les belles idées déjà rencontrées une chose est sûre j'en referai très vite! Pour la version sucrée j'avais des envies automnales car...
Et voilà que je la ramène encore.... Toujours avec les fraises du jardin et mon "nouvel" ami le siphon voici une mousse de fraise légère comme un nuage. Je voulais à la base tester la mousse tout fruits vue en version framboise chez Lolie mais ma récolte...
Voilà maintenant que j'ai découvert avec délices la bergamote, ce petit agrume exquis et très fin mais discret et assez éphémère sur les étals pour ne pas le louper. Après avoir refait quelques flans (et autres crèmes non prises en photo....si j'en retrouve...
Rien d'exceptionnel ni sans les ingrédients ni dans la technique...quoi que un dessert express, léger, goûteux et à l'allure d'un grand c'est finalement pas mal non? Ne sachant trop que faire d'un coing solitaire je l'ai cuit puis réduit en compote avec...
Cela fait bien longtemps que je n'ai pas publié les assiettes de mes Crevettes, non pas qu'ils ne mangent pas ou que j'ai passé le relais à Blédina (quoi que les petits pots nous ont sauvé quelques repas qui ne passaient pas) mais disons que depuis les...
Maintenant que je sais la reconnaître je ne peux m'empêcher de rapporter une poignée de criste marine dès que l'on va faire un tour en bord de mer. La dernière fois que j'en ai ramassé, j'avais prévu pour le soir des moules au romarin (faites déjà à trois...
Ca y est le soleil fait du tourisme en Bretagne, les tongs sont de sortie, bref il fait beau il fait chaud et dans ces cas là je n'ai qu'une envie: manger froid....ah oui et aussi manger avec les doigts...et là la formule idéale est l'apéro à rallonge,...
Si quand Mlle Gwen m'a envoyé un billet pour la Bulgarie j'avais une vague idées d'où j'allais mettre les pieds, la destination de mon second voyage (eh oui, le premier m'a tellement plu que j'ai été prête à repartir très vite) était bien plus mystérieuse....
Voilà maintenant deux semaines que je vous l'ai annoncé, il était grand temps qu'il arrive...alors pour le plus grand bonheur de tous les patatophiles...et de tous les autres car il y a là de quoi se convertir à la pomme de terre...voici le plus grand...
Vous l'aurez compris au jeu de mot assez naze du titre, le cadeau de fin d'année des maîtresses et ATSEM joue plus la acrte gourmande qu'humoristique... Quand l'année se passe bien, que les enfants sont heureux d'aller à l'école et parlent de "maîtres"...
Ici quand j'ai de la visite j'en profite pour boulanger et proposer des petits déj' qui vous réconcilie avec les petits matins, ou encore des desserts plus gourmands les uns que les autres, mais ce que j'aime aussi c'est profiter des "cobayes" de passage...
Bon j'ai un peu l'impression d'être la seule à manger de l'oignon nouveau cette quinzaine mais tant pis...vous ne savez pas ce que vous perdez!!! Pour les réfractaire j'espère néanmoins vous tenter, quant aux autres allez-y, je vous attends!! Pour cette...
