Un zeste d'originalité, une bonne dose de couleur, une pincée d'épices pour une cuisine facile à partager en toute convivialité
Si nous avons connu cet été des après-midi au coin du feu, l'automne en revanche nous a offert des fins de journées au soleil sur le sable. Depuis que j'y ai goûté j'ai du mal à aller à la plage sans ramasser un peu de criste marine et cette fois là ne...
Si les grands ont été gâtés les petits n'ont pas été de reste, mais là ce sont les Crevettes qui mis les mains à la pâte! Au programme: des petits sablés incrustés de mini Smarties. Rien d'exceptionnel dans cette recette si ce n'est le bonheur des Crevettes...
Allez, je vais terminer cette page bloggo-routard histoire de donner quelques idées et adresses à ceux et celles qui prévoient de s'échapper outre manche...pour les autres un petit tour virtuel est toujours dépaysant... Je vous avais donc laissés à Bradford...
Je vous l'ai déjà dit ici, j'ai eu la chance de rencontrer une fée...une de celles qui aime le beau le bon et surtout sait le transmettre avec tout son coeur. Les gourmands ont déjà dû passer dans sa cuisine se régaler de recettes pur beurre... euh pur...
J'ai eu la chance de faire la douce découverte du pumpkin butter grâce à Lolotte l' année dernière . Cette pâte à tartiner douce sans être trop sucrée, aux notes réconfortantes de douces épices d'où domine la cannelle est un vrai délice. D'ailleurs mon...
S'il y a bien une destination à propos de laquelle les avis sont unanimes, c'est la Corse, d'ailleurs comme le souligne si justement Garance, "on dit qu'il y a deux sortes de Corses : ceux qui vivent sur l'île et ceux qui y reviennent toujours..." Seulement...
Après le broccoli violet du Cap, voici le chou fleur de la même couleur. Celui-ci est issu d'un croisement entre du raisin et....bah du chou fleur...! "Il est plus sucré" "Mes enfants qui n'aiment pas le chou fleur adorent celui-là " "et en plus il ne...
S'il y a des recettes que l'on choisi de faire il y en a d'autres qui s'imposent à vous. Ce fut le cas de ce dessert né d'une cueillette au verger, d'une autre cueillette improvisée au détour d'un chemin de campagne et de la lecture du gourmand billet...
Si vous avez pu apercevoir son logo dans la colonne de gauche, je ne vous ai en revanche pas encore parlé d'Oscar. Oscar c'est le petit dernier d'Izzie si l'on peut dire, c'est en tout cas une chouette aventure dans laquelle elle s'est lancée avec son...
"J'ai un truc marrant à te proposer"...voilà une phrase qui devrait mettre en alerte et inspirer la méfiance, au lieu de ça j'ai foncé droit dedans.... Ce que j'ai trouvé marrant c'est que si d'ordinaire ses bons mots me font bien rire, ceux qu'il employa...
Ce soufflé fut le dessert qui a accompagné nos réveillons. Noël d'abord (il faut dire que ce dessert est un classique de ma maman) puis le jour de l'an...vu le succès que la recette avait eu le 24 je l'ai mise, ainsi qu'une bouteille de Chartreuse, dans...
Je tiens à le dire tout de suite pour éviter toute déception: le côté champagne de ce dessert ne contient point de bulles mais des biscuits roses de Reims réduits en poudre. Ce gratin est fortement inspirée de celui d'Omelette, j'ai seulement remplacé...
Cela semble dérisoire surtout lorsque l'on compare l'abondance de notre société et la misère haïtienne mais grâce à 750 g une petite recette ici peu aider un peu là-bas: pour chaque recette déposée sur le site cette semaine, 5 euros seront reversés à...
Une petite douceur qui répond encore une fois à une envie de dessert plein fruit. Ces petits moelleux sont inspirés des moelleux framboise d'Eryn, sauf que cette fois le plus gourmand ne vient pas du coeur des petits gâteaux mais de leur nappage. Ceux...
Je ne sais pas si c'est un épisode nostalgique à l'approche de l'été, saison des cueillettes ou par frustration de voir un myrtillier au fond du jardin qui ne donne rien...toujours est-il que j'ai acheté il y a quelques temps des myrtilles surgelées afin...
A la maison on aime le chocolat oui mais voilà on est un brin difficile...à vrai dire on l'aime noir, pas blanc, ni au lait...et encore moins praliné. Et pourtant je n'ai jamais acheté autant de pralinoise que cet été (enfin si, à Noël mais je ne suis...
Voilà une recette on ne peut plus printanière tout d'abord par sa couleur: le vert qui habille de nouveau la nature se retrouve dans l'assiette sur ce cabillaud vêtu d'un manteau riche en goûts et croustillant composé d'ail des ours et de pistache. Côté...
Même si les frimas font la part belle aux soupes les salades sont toujours présentes de façon régulière notre table...la mâche du jardin ou la frisée du panier bio. Histoire de me réconcilier avec cette dernière que je pensais ne pas aimer j'ai sorti...
Non non je ne vous parle pas du far ni du gâteau breton, encore moins des kouigh bihan euh Mayan enfin mini kouign aman qui font débat en ce moment. Un gâteau que j'ai connu grâce à une copine bretonne qui a plus à une autre gourmande du coin... Vous...
La première fois que j'ai vu cette idée de concours photo je me suis dit "c'est une bonne idée mais peu pour moi, je ne suis vraiment pas douée"....mais en même temps le plaisir est de participer, alors puisque manger des yeux ne nuit pas à la santé je...
De jolies petites courgettes bio si belle que je n'eus pas envie de les cuire, des tortillas de blé à terminer, une purée de haricots pour la "mexican touch" et voilà un parfait repas sur le pouce, en pique nique ou pourquoi pas pour l'apéro si on roule...
Si pour les uns ce sont les cloches qui apportent les chocolats de Pâques, d'autres attribuent cette fonction au lapin....à vrai dire j'ai grandi dans la première tradition mais maintenant que c'est moi qui fait et distribue ces douceurs chocolatées j'avoue...
Un gâteau dans lequel le côté fruité et légèrement acidulé des pommes se marrie à merveille avec la douceur des amandes. L'idée vient d'un vieux, très vieux magazine de ma maman ("100 idées" - octobre 1985!!) qui a atterri chez moi pour article sur les...
Je l'ai déjà dit et même redit, on a des voisins extra avec qui nous partageons récoltes, confitures et recettes de saison et de région...et oui, purs bretons qu'ils sont ils nous font lire Jakez Hélias, nous donnent des sacs à farz, ont fait goûté aux...
Un muffin coeur surprise selon le souhait de Pitch à la fraise, l'organisatrice de la 15ème édition du Muffin Monday. En fait ces muffins sont un peu une revisite d'un classique de l'été: le duo tomate-mozzarella agrémenté de basilic. Sauf que là on croque...
