Un zeste d'originalité, une bonne dose de couleur, une pincée d'épices pour une cuisine facile à partager en toute convivialité
Vous savez déjà que les petites filles aiment le rose, eh bien sachez que les petits garçons ne boudent pas cette couleur, la preuve en images: Vous l'aurez certainement deviné à la couleur de la purée, ce jour là la betterave était à l'honneur. Ce légume...
Hier soir le repas sera rapide, pas le temps de s'attarder: nous avions rendez vous avec la Libido à 20h30! Je vous entend déjà vous dire "non mais qu'est-ce qu'elle nous raconte, c'est un blog culinaire ici, les détails personnels n'ont rien à y faire!"...
Oh là là, un an que je n'ai pas mis les pieds ici...ça fait tout drôle. Il y a en effet un an jour pour jour que je prenais en photo le premier gâteau d'anniversaire de ma louloute, un an que je voulais partager ici une recette un peu spéciale...pour...
C'est l'histoire d'un apéro à rallonge et d'une copine qui pour l'occasion nous apporte deux pots d'une merveilleuse tapenade maison (il va d'ailleurs falloir que j'obtienne cette recette...Anne si tu passes par là...). Le lendemain midi un filet mignon...
Oui c'est vrai les pointes c'est tendre c'est fin mais dans l'asperge tout est bon! J'ai hésité à recycler ce qu'il me restait en velouté mais je trouvais ça un peu dommage du coup je suis repartie pour un trip vert mais chaud celui-là. Comme pour la...
Bon, je dois avouer que nous étions les premiers à être fortement dubitatifs quant à la possibilité de récolter un jour des abricots dans notre jardin...d'ailleurs l'année dernière nous n'avons rien eu et nous n'étions pas franchement étonnés....mais...
Une semaine plus que printanière, des petits légumes nouveaux qui font leur apparition, un samedi bien ensoleillé et un article très tentant de la Turtle....tout cela ne pouvait que me donner envie d'aller au marché ce week-end. Prendre le temps de flâner...
Lisette c'est ma voisine, c'est elle qui me donne des cageots de ses pommes par dessus la haie, qui me passe des radis et laitues à travers le grillage ou encore qui me fait goûter ses fraises, framboises et cassis. Vous l'aurez compris, j'aime bien faire...
Ce pain a été fait avec le même levain, mais une farine différente: c'est un mélange tout prêt de farines diverses et céréales, avec de la levure incorporée, d'où l'emploi d'une quantité moindre de levain. Pain aux céréales: - 250g de farine blanche (T55)...
Je crois que si l'on me demandait quelle est ma saison préférée j'aurais bien du mal à répondre...chacune que ce soit avec ses vents glaciaux ou ses pics de chaleur possède ses charmes...et surtout qui dit "arrivée d'une nouvelle saison" dit "arrivée...
Totalement charmée par la petite sauce citron-cajou présentée hier par Lilizen, je me suis promis de la testée rapidement. Je ne savais pas trop avec quoi jusqu'à ce midi: une aubergine le faisait de l'oeil dans mon frigo...eurêka! Persuadée que la saveur...
Elle starifie les légumes, elle planque les choux....elle nous en joue de sacrés tours Lavande ...et moi j'aime ça, alors quand le légume vedette cherchait des blogs où faire escale pendant sa ballade je ne pouvais que dire oui! En effet le légume vedette...est...
Lorsque j'ai vu cette recette chez "le sens du goût" j'ai d'abord été surprise et sceptique, mais la curiosité et surtout l'envie de découvrir ce légume que j'adore sous une nouvelle forme m'ont vite poussée à tenter l'expérience, et puis après tout vu...
Un petit coucou pendant ces vacances pour partager les photos de notre repas d'hier: des pizzas maison au feu de bois, un vrai régal...après de nombreux essais et maintes modifications pour essayer d'obtenir un résultat proche de ce que l'on peut trouver...
Si si, vous avez bien lu réveillon et non non je ne publie pas une recette faite il y a un mois. Rassurez vous, le risotto n'est pas non plus fait avec des ingrédients périmées...non non, souvenez vous de notre repas de réveillon pour lequel un homard...
Pour Hélène et tous les amateurs de sucré-salé, voici une salade d'inspiration asiatique à l'ananas. Je vous donne les ingrédients snas les quantités qui sont à adapter au nombre de couvert et à la taile des appétits....et puis le manque de précision...
Comme beaucoup d'entre vous (Omelette nous en a fait une belle démonstration)j'ai testé et adoré la fameuse terrine de pois chiche de Valérie Cupillard présentée par Cléa. En la faisant j'ai tout de suite pensé à ma farine de maïs qui s'écoule sûrement...
...ou comment satisfaire une envie de soupe lorsque l'on a plus de légume frais et que ce n'est pas encore l'heure de crâner du marché. Soupe à la tomate Pour 4 personnes - 2 petites boîtes de dés de tomate (ou 1 grosse...)+ 3/4 d'une petite boîte d'eau...
Peut être inspirée par le film que j'ai vu hier soir, j'ai décidé de profiter de ce que la nature nous offre et ai concocté en deux temps trois mouvements ces petits flans tout simples et rapides qui nous permettront de profiter une denière fois de ces...
A la maison bien souvent pain rime avec levain (surtout depuis que Jane m'a aidée à rebooster le mien!) et les pains se font généralement par deux: tandis que l'un est mangé tout frais, l'autre est coupé en deux et file au congèl, il ne reste plus alors...
Ce qui m'éclate en cuisine c'est de préparer des petites choses: tartelettes verrines et autres bouchées sont bien plus sympa pour moi à cuisiner que les grands plats...du coup quand j'invite, au menu entrée-plat-dessert je préfère grandement le concept...
C'est la deuxiè me année que je me mets aux chocolats maison et je ne pense pas que ça sera la dernière car c'est un vrai merdier dans la cuisine plaisir....et maintenant que j'ai réussi à dompter mes moules en polycarbonate et que je sais où trouver...
Comment résister à l' appel des mordus de chocolat et à la douce tentation d'un week-end de rêve? Bin moi je ne sais pas alors je n'essaie même pas! D'autant que le père Noël m'a apporté des moules à chocolat en forme de coeur....et que j'ai un Valentin...
Ca y est, il est là, il est installé....et s'il me fait moins peur depuis que je l'ai apprivoisé je dois avouer que ce sac de 25 kg de pommes de terre m'impressionne encore un peu...eh oui car les Crevettes ont beau avoir bon appétit il va falloir les...
Souvenez-vous, il y a quelques jours je vous présentais deux petites couronnes briochées pour le kiki d'Avital. Puisque la recette donnait 6 boules de pâtes et que nous en avons utilisé deux, ils nous en reste quatre (ouah, balèze en maths!). Ces quatre...
