Doux parmentier poireaux-saumon

Allez, on prend des forces pour la nuit avec un gratin tout doux aux accents marins

Doux parmentier poireaux-saumon
Pour les quantités, je vous laisse adapter au nombre d'assiettes et à votre appétit...
Il faudra des poireaux émincés et cuits 30mn à la vapeur que l'on mélange avec de la crème fraîche, de la moutarde et du poivre. Disposer dans un pat à gratin, déposer dessus des morceaux de pavés de saumon. Recouvrir d'une purée de patate douces.
Parsemer de chapelure et enfourner à 200°C pendant 20mn.

Une petite part pour la nuit?

Comments

[Provence]

Très très tentée par ce délicieux gratin. Merci

[Marité]

Une bonne idée ce gratin, je note dans mes favoris !

[anne]

A voir ton blog je vois qu'on a les mêmes goûts!!

[coco chantrelle]

Hier ,j ai fait une quiche saumon ,poireaux .C était délicieux !!

[labas]

mmh j'adore ce type de gratin!