Yaourts "Petit Ecolier"...R-1

02.09.2009

Si j'ai ma yaourtière depuis un moment et bien qu'elle tourne plusieurs fois par semaine, je n'ai cependant pas fait beaucoup de yaourts différents: la plupart sont natures, pour les Crevettes, de temps en temps à la vanille ou au citron ou encore un petit plaisir au matcha (euh pour moi là!).
Histoire de varier un peu et de coller à l'actu voilà des yaourts aux Petits Beurres garnis d'un couvercle au chocolat...gourmandise assurée!

Aujourd'hui nous sommes à R+1 pour les profs et mes Loulous qui ont repris la garderie hier, mais pour beaucoup d'écoliers, collégiens et lycées c'est R+1...le grand jour c'est demain.

Nous sommes aussi ici à R+1 an concernant la rentrée de mes Loustics (bien que j'ai du mal à réaliser...).

Quant à moi j'en suis à R+??? Eh oui l'année prochaine les Crevettes fêteront leurs 3 bougies marquant ainsi le terme de mon congé parental et logiquement la reprise, seulement voilà si la vie de prof qui semble facile (la sécurité de l'emploi et les vacances en font rêver plus d'un) s'avère parfois très compliquée, voire même absurde. Voilà ma situation en quelques mots: je vis en Bretagne comme vous le savez sûrement, je suis mariée et ai deux enfants...par contre j'ai un poste dans l'académie de Versailles et n'arrive pas à obtenir de mutation dans mon académie. Deux choix s'offrent donc à moi: à la rentrée prochaine je laisse enfants et maris en Bretagne et pars travailler sur Paris (avec la famille à plus de 1000km et un mari amené à faire pas mal de déplacements, c'est franchement pas simple) ou je prends un congé sans solde et deviens une housewife plutôt desperate...
Nous n'en sommes pas à l'heure du choix mais celle-ci viendra vite et de toute façon il est facile à faire pour moi...

Pourquoi vous parler de tout ça? Moi qui n'aime pas trop raconter ma vie et qui tient un blog de cuisine je m'égares un peu...je voulais juste parler de cette impasse dans laquelle je ne suis sûrement pas la seule à me trouver car ce mauvais fonctionnement de l'Education Nationale mérite à mon sens d'être connu...et puis je lance ce billet comme une bouteille à la mer car bien qu'ayant retourné le problème de multiples fois je me dit que peut être quelqu'un passera par là avec une solution à me proposer...qui sait???

En attendant je vous propose des yaourts régressifs et gourmands qui sont plus que bienvenus dans ces cas là....

Yaourts "Petit Écolier"
Pour 8 yaourts
- 1 yaourt entier
- 900ml de lait entier
- 10 petits beurres
- 200g de chocolat

Mixer le yaourt, le lait et les biscuits. Mettre en pots puis en yaourtière 6h.
Mettre au frais au moins 2h.
Faire fondre le chocolat avec un peu d'eau et verser sur les yaourts....il en restera peut être un peu mais je suis sûre que cela ne gênera personne!