Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
9 février 2009 1 09 /02 /février /2009 15:01
Plus l'ombre d'un potimarron au marché...alors que je commençais à me résoudre à attendre l'automne prochain j'ai trouvé de quoi faire le plein de courges au biocoop alors vite, j'en profite!!!

Voici une petite recette express utilisant un reste de potimarron cuit et réduit en purée, du lait de coco rescapé d'un famous riz, un peu de curry et quelques raisins secs et le tour est joué!!



Triangles potimarron-coco
- potimarron cuit et réduit en purée
- du lait de coco rescapé
-  un peu de curry
- quelques raisins secs
- sel
- feuilles de brick

Mélanger le tout....pour les quantités j'ai fait au pif....donc à ajuster en fonction du nombre de personnes et des goûts (plus ou moins fort en coco, en curry...)
Pour le pliage il suffit de couper une feuille de brick en deux, de déposer une cuillérée de farce en bas et de plier en triangle....si l'explication ne vous parle pas (j'avoue que ce n'est pas super clair) allez donc faire un tour par !

Partager cet article

Repost 0
Published by lesnectarsdemaya - dans Nectars salés
commenter cet article

commentaires

Salma82 03/03/2009 19:51

très sympaaaaaaaabonne soirée

diana 25/02/2009 10:57

J'aime beaucoup beaucoup. C'est vrai que je n'aurais pas pensé à l'association avec le lait de coco. BRAVO!

Eliflo 17/02/2009 16:50

Ces petits triangles crouqants me font de l'oeil pour un petit dîner végétarien, avec une salade (sans vinaigrette!). Mais je n'ai jamais fait de triangle. Il faut que je suive tes explications.

les 2 gourmands 17/02/2009 16:15

quelle tuerie !!!!!!!!!!!!!!!!!

Mamzelle Gwen 11/02/2009 11:06

Le genre de "récup" qui me convient tout à fait !

Texte Libre

Follow Me on Pinterest

En quête d'idée?

Un p'tit clic  sur la photo pour la recette!












Un p'tit creux??

Chefs Blogs Add to Google

Feed Shark

Logo selection Plurielles