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Top articles

  • Purée...c'est la rentrée

    03 septembre 2008 ( #Les assiettes des crevettes )

    Ça n'a échappé à personne, hier c'était la rentrée pour petits et grands. Si je n'ai pas de rentré professionnelle cette année, ce jour a tout de même été important pour les Crevettes et moi: nous sommes partis explorer la garderie!Pour cela il fallait...

  • Riz au lait...destructuré??

    26 août 2008 ( #Les assiettes des crevettes )

    Ce billet inaugure une catégorie que j'ai hésité à créer et ne suis pas sûre de bien remplir....on verra. Ce n'est pas que je ne remplis pas les assiettes des crevettes c'est juste que je n'y met rien de très original: des légumes variés, des aromates...

  • Douceur de pêche framboisine

    30 août 2008 ( #Nectars sucrés )

    Un petit dessert vite fait, tout frais et léger pour terminer le repas en douceur... Douceur de pêche framboisine Pour 3 - 3 pêches- 1 petit suisse- 1 yaourt brassé- lait - 1 cuillère à café d'agar agar- un peu de sucre si les fruits ne sont pas très...

  • Tarte aux brugnons, Grenoble touche

    21 juillet 2008 ( #Nectars sucrés )

    Dans la série "j'apporte le dessert", voilà une tarte toute simple sans flan ni crème afin de mettre pleinement les fruits en valeur. Et puisque je suis toujours à Grenoble je profite des bons produits locaux et donne une touche iséroise à la pâte grâce...

  • Bouchées aux groseilles

    19 juillet 2008 ( #Nectars sucrés )

    Une grand-mère qui, désireuse de faire plaisir à sa petite fille, lui achète des groseilles...la même petite fille qui a une grande envie de tester les chouettes moules en silicone de sa maman, une amie qui passe pour le gouter.....autant de bonnes raison...

  • Les vitraux de Grenoble

    14 juillet 2008 ( #Nectars sucrés )

    Comment ça, vous ne les connaissez pas? Non non ce n'est pas une spécialité...qui dit gourmandise grenobloise dit plutôt noix sous toutes ses formes (nature, au chocolat, avec de la pâte d'amandes, en bonbon, en huile, pâte à tartiner) ou encore bonbons...

  • Parfum de menthe: Charlottines menthe-chocolat

    30 juin 2008 ( #Nectars sucrés )

    Tout a commencé il y a deux ans.....quoi? Eh bien l'ouverture de la ruche, une première rencontre avec des bloggers gourmands puis ce qui, je pensais, deviendrai un rituel annuel: un déjeuner chez Zazen. Depuis le blog est toujours nourri, j'ai fait d'autre...

  • Clafoutis rhubarbe-pralines (sans gluten)

    17 juin 2008 ( #Nectars sucrés )

    Après avoir testé le gratin pralines-mangues de Lolotte, qui était extra mais un chouilla trop sucré pour moi, je me suis dit que le mariage praline-fruit serait divin avec un fruit plus acide...et là j'ai pensé à l'abricot. Bien que les fruits d'été...

  • 1001 escales #7 la voix lactée nous mène au cheesecake breton

    06 juin 2008 ( #Nectars sucrés )

    C'est une recette qui figurait dans mes favoris depuis que Lolotte l'avais mentionnée...elle m'attirait beaucoup, en tant qu'accro du lait ribot et fan de cheesecake elle ne pouvait que me plaire...et puis me "bretonnisant" de plus en plus, quoi de plus...

  • Pour adoucir le temps qui passe...

    14 mai 2008 ( #Nectars sucrés )

    Voilà maintenant un mois que ces douceurs ont été dégustées et attendent d'être postées. Rien de bien compliqué ici, juste une association de saveurs qui me tentaient depuis que j'ai goûté une tisane framboise-pamplemousse qui était certes pas mauvaise...

  • "En deux coups de cuillère à pot"

    21 avril 2008 ( #Nectars sucrés )

    Les habitués de France 3 et Côté Cuisine auront reconnu ici l'expression d'Eric Roux qui, après avoir reçu un chef qui nous livre ses recettes nous présente ses trucs et recettes à lui, réalisables rapidement et très facilement, bref "en deux coups de...

  • Passion d'un jour, passion toujours

    14 avril 2008 ( #Nectars sucrés )

    Je reviens avec ces délicieux petits fruits pleins de soleil que sont les fruits de la passion. Un brin d'exotisme dans ces verrines coco-passion qui nous a fait le plus grand bien dans ce printemps frisquet. Verrines coco-passion Pour deux personnes...

  • Besoin de soleil...?

    03 avril 2008 ( #Nectars sucrés )

    Puisqu'il semble tarder à pointer son nez dans le ciel, je vous propose de le faire venir dans nos assiettes avec une tarte dont la couleur et les saveurs nous feront voyager vers des climats plus cléments.Je voulais à la base faire, ou plutôt refaire...

  • Banan'Ochoc

    14 mars 2008 ( #Nectars sucrés )

    Voici un dessert réservé aux "bananophiles" qui se sont retrouvés cette semaine chez Lavande. Une recette on ne peut plus simple ni plus rapide...idéale à faire faire aux enfant et qui demande peu de moyens: j'ai effectué l cuisson au four mais elle peut...

  • Quand je butine...coups de coeurs et petis gâteaux

    05 mars 2008 ( #Nectars sucrés )

    Eh oui, c'est bien beau de ce promener sur les blogs gourmands et de mettre de côté un tas de recettes à tester mais la liste s'allonge s'allonge sans même avoir été entamé. J'ai donc décidé de m'y attaquer, petit à petit...à vrai dire quand les loulous...

  • Fondant citron-coco

    29 février 2008 ( #Nectars sucrés )

    Qui n'a pas un jour entendu parlé des fameuses envies de grossesses, la plus connue est bien sûr la fraise- de préférence en plein mois de décembre...pas en ce moment, elles arrivent sur le marché, ça ne serait pas drôle ;), j'ai même vu un reportage...

  • Bûche pistache-citron

    26 décembre 2007 ( #Nectars sucrés )

    Une bûche fraîche aux aspects enneigés pour nous rappeler les montagnes et la neige que nous ne verrons pas cet hiver...tout ce qu'il nous fallait pour terminer le repas de Noël en beauté! Noël est passé mais ça serait vraiment dommage d'attendre un an...

  • MM#6: Muffins chapeautés matcha'zukis

    14 octobre 2007 ( #Nectars sucrés )

    Depuis que Déborami a a fait rentré le matcha chez moi, j'en rafolle, que ce soit en crème (j'en reparlerai), en biscuits ou gâteaux, cette petite touche verte au goût si délicat se retrouve souvent dans mes gourmandises. Quand à l'anko, la pâte de azukis...

  • Biscuits à la châtaigne

    12 octobre 2007 ( #Nectars sucrés )

    Encore une recette tirée de Bien manger pour vivre longtemps de Emmanuel Duquoc (Tana), j e vous l'avais dit que je vous en reparlerai de ce livre, pas que je sois sûre d'allonger ma durer de vie avec ses recettes mais une chose est cependant certaines,...

  • Gâteau marbré citron-pistache

    09 octobre 2007 ( #Nectars sucrés )

    Une petite douceur d'un dimanche après midi qui marie la légère acidité du citron (dont le goût peut être renforcé par quelques gouttes d'huiles essentielles) et la douceur de la pistache. Marbré citron-pistache - 180 g de farine- 80 g de sucre- 1/2 sachet...

  • Panna cotta...so girly

    26 septembre 2007 ( #Nectars sucrés )

    J'ai beau être fan de tous les fruits qui font de beau desserts roses, j'avoue que je bloquait un peu devant l'appel de Lauriana à son concours de recettes et mises en scènes "So girly". J'avais donc décidé de passer mon tour et me contenter de me régaler...

  • Muffins pour accueillir l'automne

    23 septembre 2007 ( #Nectars sucrés )

    Ça y est, l'été nous quitte et laisse entrer l'automne, et même si les melons encore présents ce matin au marchés ont essayé de nous duper, il nous suffit de regarder par la fenêtre pour voir que le temps encore estival d'hier a cédé sa place à un grand...

  • Nuages framboise-pistache

    14 septembre 2007 ( #Nectars sucrés )

    Une recette toute douce de petits gâteaux au fromage blanc que j'ai trouvé dans un magazine...dans une salle d'attente. Cette situation vous dit quelque chose hein? Eh oui, qui ne s'est pas retrouvé face à une recette alléchante dans un magazine qu'il...

  • Quand j'aime...je décline!

    12 septembre 2007 ( #Nectars sucrés )

    Si depuis que je fréquente la blogosphère qui déborde de nouveautés et d'imagination je ne cesse de multiplier les expériences gustatives, de tester les merveilles vues chez les voisin(e)s il m'arrive quand même de temps en temps de refaire certaines...

  • Confiture rhubarbe-noisette

    07 septembre 2007 ( #Nectars sucrés )

    Parmi les fruits secs la noisette est loin d'être celui que je préfère, et pourtant il m'arrive régulièrement de goûter un aliment et dire "mmm, c'est bon, ça a un petit goût de noisette"....comment alors puis-je ne pas trop aimer la noisette et aimer...

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