Il y a quelque temps nous avons fêté l'anniversaire des Crevette avec leurs copains et copines qui soufflaient eux aussi leurs trois bougies. Ce fut l'occasion pour les enfants de se retrouver et jouer mais surtout pour les mamans de se voir, partager leurs bonnes recettes toutes plus gourmandes les unes que les autres.
J'ai profité d'avoir tant d'enfants "sous la main" pour tester quelque chose qui me tentait depuis un moment: les guimauves.
J'ai choisi pour ce premier essai la recette de Véro, qui utilise la gélatine, tout en me disant qu'il faudrait que je trouve une recette à l'agar agar. (ce que j'ai bien fait de ne pas faire tout de suite vu que ce même week end je me suis fâchée avec ce dernier qui a refusé de figer un entremet qui s'est vilainement effondré...).
Quelques temps plus tard Bergeou publiait exactement ce que je cherchait, j'ai donc mis la recette de côté pour la prochaine fois et vous la recommande vivement!!
Guimauves à la fleur d'oranger
Côté gourmandises et recoomandations je vous parlerai aussi des sucettes du livre de Lilo (testées par une copine et adorées par les enfants) et les cookies de Chocolat et caetera....ce p'tit goût de potimarron et ce moelleux les rend diablement irrésistibles!
