Lingots à la noix

Vendredi 13, comme beaucoup je me mets à rêver de cagnotte et de lingots...samedi 14, bredouille mes envies de lingots sont toujours là...à défaut d'or, les miens seront à la noix (certainement une envie dû au souvenir de ce crumble passé trop vite!)...mais dégustés avec des amies, croyez-moi leur valeur est inestimable!!

En quête d'un gâteau à la noix qui soit à la fois moelleux et léger, je suis tombée sur une recette ue je ne retrouve plus...comme quoi le hasard fait parfois bien les choses car elle est parfaite: rapide, très simple à retenir et absolument divine!

Moelleux légers à la noix

- 125 g de cerneaux de noix

- 20 cl de crème fraîche

- 20 cl de farine

- 10 cl de sucre roux + 1 sachet de sucre vanillé (20 cl de sucre dans la recette originale)

- 2 oeufs

- 1 cc de levure chimique

Battre les oeufs avec le sucre puis incorporer le reste des ingrédients. Bien mélanger puis verser dans des petits moules en silicone (ou un moule à cake, dans ce cas il faudra augmenter le temps de cuisson de 15mn environ).

Cuire 20mn à 180°C.

Comments

[Azura]

Quel délice !

[Audrey]

J'ai découvert votre blog il y a quelques jours en passant par chez la Belle au Blé Dormant et cette recette est la 1ère que je teste chez vous (par chance j'avais un reste de noix à utiliser!).


Résultat : c'est délicieux ! Je reviendrai puiser dans vos idées ! Merciiiiiiii !

[lagrandepages]

hhuuuummmm, miam miam !! Voilà un gâteau qui me fait de l'oeil et qui me chante "mangez moi, mange moi, mange moi"... Vais-je résister ????

[Lolotte]

Je suis fan des gateaux aux noix...Je les verrais bien glaces de cafe tes lingots. En ce moment, moi je reve surtout d'un boulot!! Ca mettrait deja du beurre dans les epinards:-)

[lesnectarsdemaya]

Courage pour tes recherches, moi j'ai repris et suis en manque de temps et panne d'idées pour les repas :)

[M.]

ces lingots aux noix me séduisent, j'aime beaucoup =)