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30 août 2009 7 30 /08 /août /2009 09:13
Maintenant que je sais la reconnaître je ne peux m'empêcher de rapporter une poignée de criste marine dès que l'on va faire un tour en bord de mer.
La dernière fois que j'en ai ramassé, j'avais prévu pour le soir des moules au romarin (faites déjà à trois reprises depuis que j'y ai goûté)...seulement voilà au moment de mettre ce dernier dans ma cocotte la criste, posée dans un coin de ma cuisine m'a semblé dire "et moi alors, tu m'a ramassé pour quoi, j'irais bien faire un tour dans cette cocotte"...euh oui les plantes me parlent, surtout quand je cuisine des plats de dernière minute comme les moules...autrement dit après l'apéro.

Toujours est-il que le romarin a fini en ratatouille le lendemain et les arômes de la criste se sont mariés à la perfection avec les saveurs des moules.

Pour la photo je m'excuse....ce n'est franchement pas terrible, quant à la recette c'est celle-là, il suffit de remplacer le romarin par de la criste...quelques boutons et feuilles ciselées.

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Published by lesnectarsdemaya - dans Nectars salés
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commentaires

Missrimel 01/09/2009 13:56

Je n'ai jamais essayé de cuisiner la ciste marine... Une idée à retenir!  ;-)

lesnectarsdemaya 01/09/2009 16:24


Ca en vaut le coup...si tu arrives à en trouver...


Annellénor 31/08/2009 22:03

Miam !!! On peut manger avec les doigts ? ;o)

lesnectarsdemaya 01/09/2009 07:53


On doit même...c'est tellement meilleur ;)


Nawal 31/08/2009 21:11

Coucou,Tu es trop Modeste, ta photo est très réussie et me donne très envie !!! Ce devait être terrible cette association ;-)

lesnectarsdemaya 01/09/2009 07:54


T'es gentille...le duo était top en effet!


helene 31/08/2009 19:33

Tu as bien de la chance...

lesnectarsdemaya 01/09/2009 07:56


C'est ce que je me dis à chaque cueilette!


Patrick CdM 31/08/2009 17:20

Ah merci, j'adore quand les recettes se transforment, surtout entre potes... Jolie idée, mais tu peux toujours passer cueillir du romarin frais où tu sais!

lesnectarsdemaya 01/09/2009 07:58


C'est gentil mais depuis j'en ai mis dans mon jardin! En revanche comment va ton pommier???


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