Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
3 novembre 2006 5 03 /11 /novembre /2006 14:15

On a été plusieurs à vouloir y croire, à s'accrocher et persister mais cette fois ça y est la douceur est belle et bien partie,, les températures chutent et forcément les changements s'opèrent en cuisine. Que Dorian soit rassuré, je dis au-revoir aux glaces et sorbets pour accueillir de bons petits potages réconfortants.
Pas de recette de soupe pour aujourd'hui mais plutôt un accompagnement: des petites bouchées au parfum de sous bois. Aux champignons donc...? Non non, regardez bien il y a autre chose dans les forêts...comme les châtaignes par exemple.
Allez, j'arrête de tourner autour du pot et vous présente mes muffins au parfum d'automne: courgette-farine de châtaignes.

muffin

Muffins châtaigne-courgette
Pour 6 muffins
- 80 g de farine de blé
- 30 g de farine de châtaignes
- 1 cc de levure chimique
- 1 cc de bicarbonate
- 1 courgette cuite et réduite en purée
- 1 yaourt
- 1 oeuf
- 5 cl de lait
- sel, poivre

--> Mélanger les ingrédients secs et les ingrédients humides dans deux récipients différents. Incorporer les ingrédients secs au mélange humide.
     Verser dans des moules à muffins et cuire 20mn à 180°C.

Encore une fois je me retrouve avec des muffins qui n'ont pas de gros chapeau gonflé mais plutôt une tête de shtroumpf...ça vous arrive aussi à vous?

 


Partager cet article

Repost 0
Published by mayacook
commenter cet article

commentaires

elfe 04/11/2006 18:51

Il est à croquer ce muffin!!! J'en veux!! j'en veux!!

wahibba 04/11/2006 07:58

hummmmmm...ca sent bon!!

alhya 03/11/2006 21:08

que j'aimerais croquer dedans!!! que j'aimerais!

pom d'api 03/11/2006 21:03

Il est sublime ce muffin et le goût, c'est comment alors !!!

salwa 03/11/2006 19:59

hummm maya ,ca a l'air trop bon !!

Texte Libre

Follow Me on Pinterest

En quête d'idée?

Un p'tit clic  sur la photo pour la recette!












Un p'tit creux??

Chefs Blogs Add to Google

Feed Shark

Logo selection Plurielles