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6 août 2007 1 06 /08 /août /2007 12:24

Deux jours de soleil dans l'été qui riment ici avec deux jours de plage et de repas estivaux...au menu, des choses simples et fraîches telles que salades et tartinades diverses:

tartinade

Tartinade d'artichaut à la ricotta
Pour un petit bol

- 6 coeurs d'artichaut au naturel, bien égouttés
- 4 pétales de tomate confite
- 1 cuillère à soupe de persil (ou de basilic) ciselé
- 2 cuillères à soupes de ricotta
- 1 cuillère à soupe de pignons de pain grillés (à sec dans une poêle)

--> Mixer le tout et laisser reposer au frais avant de tartiner sur votre pain préféré.....

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Published by mayacook - dans Nectars salés
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commentaires

Annellénor 12/09/2007 23:16

Plein de choses que j'aime dans un petit bol, un concentré de délices !

Grenadine84 31/08/2007 11:32

Je suis fan de ce genre de recettes, merci beaucoup de partager la tienne!!

bloga2 30/08/2007 07:11

Alors la , aucune hésitation ça me plait beaucoup. Et même pas besoin d'aller chercher des artichauts j'en ai plein mon placard !

texmex 15/08/2007 18:46

Moi qui suis en plein dans les hoummous et baba ganoush, ta recette tombe à pic. Je vais acheter des coeurs d'artichauts et essayer.

anne h 13/08/2007 17:24

style dip , c'est le genre de recette que j'adore avec des grissini ou du pain chaud , je retiens

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