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26 septembre 2007 3 26 /09 /septembre /2007 14:08

J'ai beau être fan de tous les fruits qui font de beau desserts roses, j'avoue que je bloquait un peu devant l'appel de Lauriana à son concours de recettes et mises en scènes "So girly". J'avais donc décidé de passer mon tour et me contenter de me régaler des superbes photos déjà envoyées jusqu'à ce que ces panna au melon me soufflent qu'elles tenteraient bien leur chance. Certes, elles sont bien mois "girly" que pas mal de participations...mais bon.

so_girly


Panna cotta orgeat-melon
Pour 4 personnes

- 20 cl de lait
- 20 cl de crème fraîche
- 2 petites cuillères à soupe de sirop d'orgeat
- 1 cuillère à café rase d'agar agar
- 1 petit melon

-->Mélanger le lait, la crème, le sirop et l'agar agar. Porter à ébullition et laisser 2 mn en remuant. Verser dans des petits verres et laisser refroidir.
     Réduire le melon en purée et verser sur les crèmes quand elles ont pris.

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Published by mayacook - dans Nectars sucrés
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commentaires

Lisa 04/10/2007 19:30

j' aime beaucoup ce site en plus j'aime la cuisine je vais demander à maman pour en tester une.Je suis sur qu'elle sera bonne.

stef 01/10/2007 15:53

j'aurais dû y penser à l'orange, c'est aussi très fille! merci pour ta visite!

shinobi 01/10/2007 08:11

j'aime les petites étoiles!

kaouther 30/09/2007 00:02

mmmmm, ca doit etre tres bon, bravo!

Gracianne 28/09/2007 14:27

Ben ecoute, moi les trucs roses ne m'attirent pas plus que ca (en plus ma fille en met plein la maison, ca me fatigue un peu). Par contre le sirop d'orgeat et le melon, ca me dit bien, meme avec des petites etoiles.

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